Branding & MarketingBusinessFood & Beverage

9 เรื่องต้องรู้ก่อนเปิดร้านโฮมเมดเบเกอรี่ให้ปัง

สำหรับคนที่กำลังวางแผนจะเปิดร้านโฮมเมดเบเกอรี่เป็นของตัวเอง แต่ไม่แน่ใจว่าจะรุ่งไหม หรือจะทำอย่างไรให้ร้านถูกใจลูกค้า เพราะสมัยนี้ร้านโฮมเมดมีอยู่มากมาย แต่ละร้านก็มีรูปแบบการตกแต่งและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นี่เป็นโจทย์สำคัญที่ทำให้ผู้ที่กำลังคิดอยากจะมีร้านโฮมเมดเบเกอรี่เป็นของตัวเองต้องวางแผนแล้วว่า ทำให้อย่างไรให้ร้านปัง มัดใจลูกค้าได้ไม่แพ้ร้านอื่น เริ่มกันที่ต้องรู้และวางแผน 9 เรื่องนี้ก่อน

1.พร้อมแล้วหรือยังเรื่องเงินทุน

เรื่องเงินเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องวางแผน เพราะหากจะเปิดร้านให้ปัง ปัจจัยสำคัญคือเงินทุน

2.ความรู้และความเชี่ยวชาญรอบด้านในการทำธุรกิจร้านโฮมเมดเบเกอรี่

เมื่อมีความเชี่ยวชาญหรือความถนัดก็มักจะทำสิ่งนั้นได้อย่างดีเยี่ยม ลองเช็คดูก่อนว่า พร้อมแค่ไหน!

3.มั่นใจในรสชาติแล้วหรือยัง

สิ่งที่จะทำให้ลูกค้าติดใจคือรสชาติการซื้อครั้งแรกแล้วกลับมาซื้อซ้ำของลูกค้ากุญแจดอกสำคัญคือความอร่อย

4.ต้องวางแผนโฆษณาไว้ก่อน

ร้านสวยแต่ไม่มีคนเห็นก็ไม่ปัง ดังนั้นสิ่งที่ต้องวางแผนและวิเคราะห์ก่อนเปิดคือการใช้สื่อออนไลน์หรือโซเชียลให้เป็นประโยชน์ในแง่ของการโฆษณา

5.ต้องจัดร้านให้มี “ธีม”

ร้านโฮมเมดเบเกอรี่จะต้องมีความแตกต่างกับร้านเบเกอรี่ทั่วไป ซึ่ง “ธีม” ในการตกแต่งร้าน เพื่อให้ลูกค้าจดจำได้

6.ทำเล สถานที่เหมาะกับร้านหรือเปล่า

ควรเป็นทำเลที่เดินทางสะดวก มีที่จอดรถ และมองเห็นได้ง่าย เพราะนอกจากลูกค้าประจำแล้ว การเปิดร้านให้ปังควรตั้งอยู่ในทำเลที่เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายด้วย

7.เมนูสุดแปลก ไม่เหมือนใคร ไว้ดึงดูดใจลูกค้า

เปิดร้านให้ปังต้องคิดเมนูเบเกอรี่ไว้ด้วย เพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า และยังเป็นการสร้างจุดขาย เป็นข้อแตกต่างที่บ่งบอกว่าร้านนี้ไม่เหมือนร้านอื่น

8.ชื่อร้านก็สำคัญ

เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าจดจำร้านได้ เคล็ดลับคือไม่ควรตั้งชื่อร้านยาวเกินไปควรเป็นชื่อที่มีความหมายและมีเอกลักษณ์

9.การจัดหน้าร้านเพื่อสร้างความน่าสนใจ สะดุดตาลูกค้า

ลองเปรียบเทียบเหมือนหนังสือ คือเรามักจะเลือกจากหน้าปกก่อน เช่นเดียวกับการเปิดร้านโฮมเมดเบเกอรี่ หากร้านบรรยากาศดี จัดตกแต่งสวยงามก็ช่วยดึงดูดใจลูกค้าได้

อยากเปิดร้านโฮมเมดเบเกอรี่เป็นของตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก เพราะหากวางแผน ทำความรู้จักกับธุรกิจ ศึกษาตลาด ก็ประสบความสำเร็จได้ซึ่งทั้ง 9 เรื่องที่ต้องรู้ที่ว่ามานี้จะช่วยเป็นแนวทางให้กับคนที่กำลังวางแผนอยากจะเปิดร้านเบเกอรี่สไตล์ร้านโฮมเมดเป็นของตัวเอง รับรองว่าเปิดร้านแล้วปังแน่นอน

Show More

The Cafe'Dio

We are homemade bakery & coffee shop

Related Articles

Back to top button

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save